Вкусная Голландия
Королевство Нидерланды часто называют страной картофеля, рыбы и сладких пирогов. И это правильно. Голландцы умеют выращивать и перерабатывать огромное количество сортов картофеля. Любят и знают толк во вкусной и калорийной выпечке. Голландия – морская держава. Они любят кушать рыбу и умеют её просто, вкусно и красиво приготовить и подать.
Прочитать остальную часть записи »
О принципах толерантности в еде. Вареник – блюдо Украинское
Мировая кухня не приемлет национализма. Немецкие сосиски и французские круассаны, швейцарский шоколад и английские пудинги, русские блины и украинский борщ… Если вы любите вкусно покушать, придётся забыть о национализме. По крайней мере, на то время, пока вы сидите за столом. И пусть не удалось ещё осуществить мечту о братстве народов, кулинарное братство – это уже реальность.
Прочитать остальную часть записи »
Как пережить перемены
Как доказывает жизнь, человек, то существо, которому всегда всего мало. И, чтобы найти счастье мы разворачиваем целые поисковые экспедиции. Но когда вдруг есть возможность что-то изменить мы начинаем испытывать страх перед чем-то неизведанным.
Прочитать остальную часть записи »
Что лучше не брать в общепите?
Не для кого ни секрет, что сомнительные забегаловки лучше избегать. Потому что поход в такое заведение может повлиять на здоровье человека. Также все хорошо знают, что лучше уснуть натощак, чем ужинать в неизвестном заведении таким же блюдом. Все люди заботятся о своём здоровье, следят о том, что лучше употреблять, поэтому вы никогда не дойдёте до того, чтобы пойти в кафе, которое всем своим видом показывает, что здесь работают неумехи, которые накормят продуктами плохого качества.
Прочитать остальную часть записи »
Готовим из субпродуктов: какое обращение «любят» почки?
Чем сложнее продукт в обработке и приготовлении, тем большим профессионализмом отличается повар, сумевший создать шедевр или просто вкусное блюдо с его использованием. Субпродукты выделяются в отдельную группу ингредиентов, требующих освоения на практике. Почки, печень, язык, сердце, легкие могут составить конкуренцию даже самому элитному мясу, если соблюдать технологию обработки и приготовления. Бульоны из субпродуктов используют в качестве основы для супов, печень и легкие – как начинку для пирожков, а почки – как питательное основное блюдо, наилучшим дополнением к которому станет овощной салат.
Прочитать остальную часть записи »
Как стать специалистом по картофелю?
Картофель – один из самых распространенных овощей. Без него нельзя представить большинство супов и салатов. Что может быть вкуснее и вреднее, чем жареная картошка с маринованными огурчиками? Ну, разве что макароны с острым соусом, съеденные на ночь и с хлебом… Запекать картофелины, завернутые в фольгу, в горячих углях на пикнике или на даче – первое дело, которое должен освоить человек, отдыхающий или работающий на природе. Такое «блюдо» вприкуску с пряной килькой лучше всего позволяет понять, что в простоте – вся сила и привлекательность привычных пищевых сочетаний.
Прочитать остальную часть записи »
Облегченная диета без вреда для здоровья
Ни для кого не секрет, что в последнее время стало модным иметь стройную, хрупкую фигуру. Это повышает самооценку, выделяет человека в обществе, делает его более коммуникабельным, уверенным в себе и своих силах.
Прочитать остальную часть записи »
Все о базилике
Базилик — одна из самых известных пряностей на территории юго-восточных стран. Базилик, хоть он и пользуется завидной популярностью в Индии, для нашей страны на протяжении уже многих лет остается загадочной заморской гостьей, редко используемой домохозяйками на праздничных столах. Тем не менее, факт малой востребованности в нашей стране не делает эту приправу менее полезной и приятной.
Прочитать остальную часть записи »
Леденцы с жевательной резинкой
Леденцы — это карамель, которая при рассасывании издает определенный аромат и вкус. Существует несколько видов этих конфет. Есть очень маленькие по размеру ароматизированные фруктовые леденцы, а также более крупные варианты, которые содержат внутри шоколад или жевательную резинку. Хотя леденцы с фруктовым вкусом всегда пользовались популярностью, производители конфет решили, чтобы будет лучше, если конфету можно будет не просто рассасывать, но и жевать. Такие варианты часто называют жевательными конфетами, они состоят из мягкой и тягучей жевательной резинки внутри, которая окружена вкусным фруктовым ароматизированным леденцом. Такие конфеты пользуются широким спросом. Их впервые начала производить компания Charms в 1912 году.
Прочитать остальную часть записи »
Диета на воде
Избыток веса – настоящий бич современных людей, не обладающих силой воли, достаточной для соблюдения правил рационального питания или же попросту не находящих на это времени. Постоянные «перекусы» на ходу, калорийная выпечка и рафинированная пища – все эти факторы неизменно приводят к набору лишнего веса. Меж тем, избавиться от него можно при помощи обычной воды. Такую систему похудения часто называют «диета для ленивых», поскольку она не требует соблюдения особых запретов.
Прочитать остальную часть записи »