Картошка фри в мультиварке
Картошка фри в мультиварке – не миф, а реальность
Вы или ваши домочадцы без ума от картошки фри, но нет времени и желания ходить каждый раз в Макдональдз, тогда вы просто обязаны научиться готовить это блюдо дома. Картошка фри в мультиварке – совсем не миф, а прекрасная реальность. Стоит заметить, что благодаря техническим инновациям, современная мультиварка имеет большой список функциональных возможностей, среди которых есть и фритюр. Перед тем, как приступить к приготовлению, стоит точно определить для себя тот факт, что картошка фри требует использования большого количества масла. В этом и есть ее суть. Соответственно, это не очень полезно, но иногда так хочется побаловать себя чам-то вкусненьким. Если на дисплее с кнопками вашей мультиварки вы не нашли специального режима, то это не беда, ведь можно воспользоваться кнопкой «выпечка». По сути, это одно и то же.
Рецепт приготовления картошки фри в мультиварке
Возьмите пол килограмма картофеля и литр растительного масла. Кроме того, можно использовать перец и соль в качестве приправы.
Очистите, помойте и нарежьте соломкой картофель. Если у вас нет желания или времени этим заниматься, то можно купить полуфабрикат, который необходимо только поддать термической обработке.
Перед тем, как в чашу мультиварки загрузить нарезанный брусочками картофель, позаботьтесь о том, чтобы масло хорошо нагрелось. При этом будьте крайне осторожны и не забывайте о способности раскаленного масла брызгать. Внимательно следите за картошкой фри в мультиварке, ведь период ее приготовления составляет всего 10 – 15 минут. Для того, чтобы вытянуть готовую картофель с мультиварки, используйте половник или шумовку. Есть и несколько иной рецепт, для которого необходимо наличие корзины для мультиварки. Для этого необходимо залить масло в мультиварку и довести его до состояния кипения. Следующий шаг – установка корзины и выкладывание в нее картофель. В этом случае, время приготовления картошки фри в мультиварке будет составлять 20 – 30 минут. Следите за тем, чтобы картофель дожарилась, иначе никакой хрустящей корочки не выйдет. Обратите внимание и на тот факт, что повторно оставшееся масло лучше не использовать по той простой причине, что в нем повышается уровень кацерогенов и холестерина. Кроме того, если в процессе приготовления картошки фри в мультиварке использовать неочищенное масло, то вам вряд ли удастся подгораний и горечи. Картофель фри можно подавать как самостоятельно, так и с дополнением в виде мяса или рыбы. Приготовить картошку фри в мультиварке совсем не сложно и достаточно быстро.